章丘鑄鐵鍋/三件組/下單贈限量-木製湯勺鍋鏟套裝組/好媽生活
商品圖像
-
商品資訊
一、特色•為什麼說章丘鐵鍋省油?
•為什麼說章丘鐵鍋炒菜香?
•因為章丘手工鐵鍋製造需要經歷經十二道工序，再過十八遍火候，一千度高溫錘煉，經受幾萬錘的鍛打，直到鍋如明鏡。一道簡單的清水炒雞蛋便能看出其特點。
二、商品描述1、手工剪板下料
2、煅燒鍋胚
3、煅打鍋胚
4、煅至鍋胚成型
5、煅燒鍋把
6、鍛打鍋把
7、鍋胚成型
8、一次冷鍛
9、二次冷鍛
10、三次冷鍛
11、四次冷鍛
12、鍛至鏡面
上萬錘的鍛打，鐵密度變大，厚薄適中，良好的導熱性能鍋體鍋底受熱均勻，能避免油煙的產生。
鍋的深度比普通炒鍋更高，快速鎖住食材水分，保證每一種食材受熱均勻，每一口都香嫩爽滑。
鍋具每次使用完，清晰乾淨後將鍋中水分文火烤乾放置。
烤乾後塗抹一層食用油，可以延長手工鐵鍋的使用壽命，也更利於加速養鍋的過程。
如果鐵鍋出現鍋具生鏽，用鋼絲球清晰鏽點塗抹一層食用油即可。
按照此方法均可將手工鐵鍋保養得又黑又亮。
越用越好用，可以達到真正的無塗層不粘鍋。
-
商品Q&A
